Geçen yıl toplam kırmızı et üretimi bir önceki yıla göre %2 artışla (23 bin 780 ton) 1 milyon 173 bin 42 ton oldu. 2010 – 2016 yılları arasında ise toplam kırmızı et üretimi %50, büyükbaş kırmızı et üretimi %70 oranında artarken, küçükbaş et üretimi ise %29 oranında azaldı.