ORTAKALAN
Membership
ORTAKALAN
August 7, 2019
Türkiye'de ahtapota ilgi yükselişte
Kocaman Balıkçılık, Ege Denizi'nden tedarik ettikleri ahtapotları iç pazara yönelik olarak salata, kol, ızgaralık ve söğüş olarak dört farklı şekilde tüketicilerin beğenisine sunuyor

Üç tarafı denizlerle çevrili ülkemizde hem açık denizlerde avcılık yoluyla balık tutulurken hem de modern çiftliklerde yetiştiricilik yapılıyor.  Öyle ki Avrupa'nın yediği her üç akuakültür balığından biri Türkiye'den gidiyor. Dünyanın hiçbir ülkesinde henüz çiftlik üretimi olmayan, avcılık yöntemiyle denizlerden yakalanan ahtapot ise; Fas, Endonezya ve Moritanya’dan ithal ediliyor. 

Denizlerimizden çıkan ve dünyanın login or sign up to read the complete news...