About Us:
Ege’de, yaklaşık iki asırlık bir lezzet ustalığının yaşandığı yerde, atalarımızdan aldığımız ilhamla çalışmaya devam ediyoruz. Yüzyıllardır Türk mutfağında kendine özel bir yer edinmiş Helvanın İzmir’deki en deneyimli üreticisi olmanın haklı gururu ve bilincini yaşıyor, dördüncü nesil üreticiler olarak dedemiz Ömer Beşe’den gelen lezzeti yeni kuşaklarla paylaşıyoruz.
Farkımız kadim tatları günümüze taşırken...
read more
Ege’de, yaklaşık iki asırlık bir lezzet ustalığının yaşandığı yerde, atalarımızdan aldığımız ilhamla çalışmaya devam ediyoruz. Yüzyıllardır Türk mutfağında kendine özel bir yer edinmiş Helvanın İzmir’deki en deneyimli üreticisi olmanın haklı gururu ve bilincini yaşıyor, dördüncü nesil üreticiler olarak dedemiz Ömer Beşe’den gelen lezzeti yeni kuşaklarla paylaşıyoruz.
Farkımız kadim tatları günümüze taşırken geleneksel yöntemlerden vazgeçmiyor oluşumuz. Üretimin doğasında var olan tüm güzellikleri günümüzde aynen yaşatıyor, modern tesislerimizde yeni nesillere sunuyoruz.
İlhamını geleneksel Türk mutfağından alan firmamız, İzmir’in tarihsel coşkusu Kemeraltı’nda unutulmaz bir lezzet durağı olmayı sürdürüyor. Deneyimlerimiz, bilinen lezzetleri yeni tatlarla harmanlayarak çağımızın modern yemek kültürüne ışık oluyor. Sürprizlerimizle İzmir’in damak tadına yepyeni güzellikler katmayı sürdürüyoruz.
ORTAKALAN
